mapletse
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#1 公平點剛出爐的一份公平貿易小冊子（電子版）
公平貿易
買得放心 工農開心
你的購買可以爲工人農民~~~~~~帶來生活改善~~~~~~
@ 答客問 @
客人良芝小姐走進公平店，看到
“公平貿易”
四個大字，不知道是不是有什麽推廣優惠，於是找店員澤任先生問個究竟。
良芝小姐：“喂！店員先生，請問什麽是公平貿易呀？”
澤任先生：“小姐您好！公平貿易是一個以保障工農生産者爲出發點的另類貿易，發源自歐洲的。”
良芝小姐：“哇！歐洲啊！進口的哦？！”
澤任先生：“哈哈。。。。是啊！算是一個進口的概念吧。公平貿易是針對現存的貿易關係，對生産者存在太多不利的地方而出現的。”
良芝小姐：“現存的貿易關係有什麽問題嘛？工人農民不是靠貿易賺到錢了嗎？”
澤任先生：“現存的貿易關係，商人或收購商以利益最大化爲最終而唯一的目標，不會考慮生産者的生計維持，議價過程他們的聲音大，生産者的聲音弱小，所以生産者很難爭取到一個合理的價錢，要求也不被尊重。
商人在交易過程當中，能夠將生産者或農民的産品壓到最低價錢就是最有利的。而且，他們不斷尋找更便宜的産品，隨時會因爲另外的生産商提供更低的價格而放棄合作了一段時間的生産夥伴。這種不穩定的貿易關係讓生産者總是提心吊膽，不知道什麽時候生産的東西將成爲廢物，沒有人來要；所以有時候甚至低於成本價他們都要賣掉辛辛苦苦生産出來的東西。”
良芝小姐：“誰都想買便宜的東西，這也是很正常的呀！”
澤任先生：“如果我們不去想，工人農民每天辛勞工作後，賺到的錢少得連孩子上學也供不上，生病又沒錢看病，房子破了也無法修建，買東西只能挑一些無法保障安全與健康的最低價産品。。。。。。。。試問我們願意看到爲我們種菜種糧的農民和爲我們在工廠生産很多有用産品的工人這樣子過生活嗎？”
勞動中的農民
良芝小姐：“這。。。。那。。。。那你說的公平貿易可以怎樣保障工人農民呢？”
澤任先生：“在公平貿易的過程，生産者與收購商是互相尊重的關係，價格是兩者一起協定，盡可能在市場可接受的條件下給予生産者更好的價格回報。事實上，有些農產品在公平貿易的標準是設定了最低收購價格的，比如咖啡、棉花、茶葉等等，確保收購價不會低於市價。而且公平貿易還有支付社區發展金的規定，就是在支付産品的價格之外，再按百分比支付一筆錢給予生産者的合作團隊，團隊可以利用這筆錢來改善當地的教育、衛生、或者自身團隊的生産能力等等。”
大鄣山茶農協會利用公平貿易得來的
社區發展金捐建了村內這學校副樓，
改善了當地茶農子女的學習環境
良芝小姐：“但是這公平嘛。。。。。。。對農民和工人公平，對消費者又公不公平呢？比如他們的産品安不安全？好不好用？”
澤任先生：“這您放心，公平貿易其中一個標準要求是保護環境，所以大部分農產品都是有機的，就是不添加任何化學品種植出來的；即使非有機的産品，化學品的使用也是需要嚴格遵守國際公平貿易標準使用，不可濫用。至於其他用品，生産過程也是要求盡量使用天然方法，所以目前大部分公平貿易的産品都是手工做的；比如手工造紙、手工織布等等。這樣，保護了環境同時也保護了使用的人。”
山西的手工織布
良芝小姐：“那我怎麽知道你們真的是在做公平貿易，還是挂羊頭賣狗肉呢？”
澤任先生：“公平貿易要求運作透明問責，你可以在我們公司的網站清楚看到我們每一件産品的來源，這樣不但生産者還有消費者都可以監督，隨時可以追尋我們産品支付的價格是否符合公平貿易的要求。”
生産者與公平貿易收購商開會，
互相瞭解生産和銷售情況，
也是一個互相監督的機會。
良芝小姐：“那麽公平貿易的産品有標誌可以識別嗎？”
澤任先生：“公平貿易現在有兩個國際性的機構，一個是公平貿易認證組織（FLO）：是推動及進行國際公平貿易産品認證的組織，認證以産品爲單位。現時已建立認證標準的主要是農產品，如咖啡、茶、香蕉、糖、棉花等等。它的標誌是這樣的。
另一個機構是國際另類貿易聯盟（IFAT）：是推動國際公平貿易活動的主要組織，參與者以機構爲會員單位。因爲手工藝品不是標準化産品，所以不適合以産品作爲認證單位，一般進行手工藝品貿易的機構會選擇加入此聯盟作爲會員。他的標誌是以下這樣的。
（但這標誌不會出現在産品上,因爲它是會員標誌,不是産品認證標誌。）
如果擔心有些人冒用這些標誌，可以上這兩個機構的網站查找該公司是否認可的營運商或者會員。”
良芝小姐：“我們中國有加入到這兩個國際組織的嗎？”
澤任先生：“現在中國加入到FLO的只有5家茶葉生産公司，而已經加入IFAT的只有一家工藝品公司；遠遠遜色於其他東南亞國家。而這些公司主要是因爲做外貿生意才加入國際公平貿易，因爲歐、美國家的消費者對公平貿易産品有需求，而在中國的消費者還未有這方面的需求。只要更多的消費者知道和認可公平貿易産品的意義，我們才能有更多的需求，讓更多的商家加入到公平貿易，也就是讓更多的農民工人受惠。”
有穩定的貿易，才有穩定的工作；
茶廠的女工正在將茶葉中的雜質揀選出來
良芝小姐：“那只有附帶這些標誌和標簽才說明它是公平産品嗎？”
澤任先生：“標誌是用來讓消費者更容易識別公平貿易的産品；但有些機構正在按照國際的公平貿易標準運作，暫時還沒加入成爲會員或者還沒正式申請標簽。您可以深入一點瞭解他們的運作，辨別他們的産品是否按照公平貿易的標準來生産及交易。”
良芝小姐：“好吧好吧！支持公平貿易也等於做善事，當是捐贈就是啦！”
澤任先生：“正確來說，公平貿易不是捐贈，因爲生産者是付出了勞力生産我們需要的東西，我們是付款購買他們的産品。所以，公平貿易讓生産者有尊嚴地自力更生，靠自己的努力來換取報酬；不是等待接濟和捐贈。”
良芝小姐：“噢，是的是的！。那我在那裏可以買到公平貿易的産品呢？”
澤任先生：“現在中國的公平貿易剛起步，銷售此類産品的商店還是很有限；暫時只有香港有專門店，內地還沒有，只有一些商店附帶擺賣一部分公平貿易産品。公平貿易産品會和其他普通産品分開擺放，一般會在貨品旁邊貼上說明，讓客人識別普通産品和公平貿易産品。我給你一張卡片，上面列了一些有賣公平貿易産品的商店，供你參考。”
良芝小姐：“噢，謝謝了！那你們這裏都賣些什麽東西呢？”
澤任先生：“您請跟我來，我給您介紹介紹我們的産品吧。。。。。。”
香港公平貿易動力~公平點印製
http://www.hkfairtradepower.com
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